Aardappelhandel Kruythof verhuist naar Winkelboulevard Noord
Zwijndrecht - Sinds 2018 staan Erwin en Esther Hopman-Kruythof met hun aardappelkraam op winkelcentrum Passage in Zwijndrecht. Omdat er binnenkort drie woontorens gerealiseerd worden op het Wagenveld, verplaatsen zij hun standplaats naar Winkelboulevard Noord in Zwijndrecht.
Met veel passie en plezier runt de familie Kruythof al jarenlang hun aardappelhandel. Samen met Esthers ouders en broer verzorgen zij maar liefst elf markten en standplaatsen.
Vader Harry begon ruim vijftig jaar geleden met venten en het bezoeken van weekmarkten. Samen met zijn vrouw Tineke vormt hij nog altijd de drijvende kracht achter het familiebedrijf. In 2008 stapten ook Erwin en Esther in de onderneming. Inmiddels verzorgen zij samen vijf weekmarkten en standplaatsen met hun verkoopwagen.
Proeven en keuren
Bij het verkopen van aardappelen komt veel meer kijken dan alleen op de markt staan. De inkoop van de aardappelen wordt verzorgd door vader Harry en Esther. Dankzij jarenlange ervaring én de samenwerking met deskundige boeren selecteert de familie uitsluitend aardappelen van uitzonderlijke kwaliteit en smaak.
Iedere boer specialiseert zich in één of meerdere specifieke rassen. Zo richt de ene teler zich op vroege aardappelen en de andere juist op langdurige bewaring. Hierdoor kan Aardappelhandel Kruythof het hele seizoen door een uitstekend product leveren. De aardappelen worden mechanisch gekoeld en opgeslagen in tonskisten, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft.
Voordat een aardappel uiteindelijk op het bord van de klant terechtkomt, gaat daar een uitgebreide selectie aan vooraf. Een partij wordt pas aangekocht nadat alle drie de gezinnen de aardappelen hebben getest door ze te koken, bakken en frituren. Pas wanneer smaak en kwaliteit volledig zijn goedgekeurd, worden de aardappelen iedere week vers uit de koeling gehaald, op temperatuur gebracht en gesorteerd.
Ook het sorteren gebeurt volledig in eigen beheer. Iedere maandag is het familiebedrijf met vijf personen druk bezig om ervoor te zorgen dat er op de kraam een prachtig product ligt met een uitstekende smaak en kwaliteit.
“Doordat wij direct samenwerken met de boeren is er geen tussenhandel. Door de lijnen kort te houden, kunnen wij de prijzen laag houden én fantastische kwaliteit leveren.”
Voor ieder gerecht en voor iedere smaak heeft Aardappelhandel Kruythof de perfecte aardappel. Op de Facebookpagina
@aardappelhandelkruythof zijn niet alleen recepten te vinden, maar krijgen klanten ook een kijkje achter de schermen bij het sorteren van de aardappelen.
“Graag verwelkomen wij u op onze nieuwe standplaats op Winkelboulevard Noord! Om dit te vieren geven wij aan iedere betalende klant een zak uien cadeau.”
Markten en standplaatsen in de buurt
Dinsdag: Alblasserdam Makado
Woensdag: Papendrecht De Meent
Zaterdag: Zwijndrecht Winkelboulevard
Noord
