Ze zijn er: de Vrouwgelen en de Scheepssloper

André Flach en Erik van Hartingsveldt vertalen Ambachts DNA naar twee speciale bieren.

Ze zijn er: de Vrouwgelen en de Scheepssloper, twee speciale bieren die typerend zijn voor het dorpse karakter en de historie van Hendrik-Ido-Ambacht. In het campagnehuis van de SGP-ChristenUnie werden afgelopen donderdag de eerste setjes door de initiatiefnemers André Flach en Erik van Hartingsveldt overhandigd aan burgemeester Heijkoop en de participerende Ambachtse ondernemers. De presentatie van de bieren was het sluitstuk van de thema-avond 'Ik kom uit Ambacht'.

Idee
Het idee om voor Ambacht een 'eigen' bier op de markt te brengen, kwam voort uit een brainstormsessie rond de verkiezingscampagne. Behoud van het dorpse karakter en historisch besef, kenmerkende aandachtspunten van de SGP-ChristenUnie, wilden André Flach en Erik van Hartingsveldt – beiden liefhebbers van een smaakvol bier – graag vertalen naar iets tastbaars. Het werd geen balpen of rolletje pepermunt. Ze zochten contact met de Delftse brouwerij De Koperen Kat en polsten de interesse van lokale ondernemers. De laatsten (Plus Koehoorn, Jumbo Daalhuizen, Slijterij Leo Verhagen, Cultureel Centrum Cascade, Restaurant De Heeren van Ambacht) reageerden enthousiast. "De respons van de ondernemers was geweldig," aldus Van Hartingsveldt. "Het idee mag dan uit onze koker gekomen zijn, maar als politieke organisatie stappen wij er tussenuit. Ondernemers gaan direct zaken doen met de brouwerij. "

De bieren
De groene en dorpse kant van Ambacht kan geproefd worden in de Vrouwgelen, getypeerd als 'Fris en zelfstandig blond bier'. De smaak is kruidig en lichtzoet. Het bier (5%) is mild gehopt en ongefilterd. Voor het etiket is gebruik gemaakt van een door Marco Boer vervaardigde aquarel van het Perenlaantje. De historisch kant kan geproefd worden in de Scheepssloper, getypeerd als 'Karaktervolle tripel met een eigen identiteit'. Het bovengistende bier (8%) is bitter en zoet van smaak en eveneens ongefilterd. Voor het etiket is gebruik gemaakt van een foto van Jan van der Ruit die in 1955 met een snijbrander in de weer is op de Scheepssloperij Frank Rijsdijk.

Reacties
"Ambachters zijn best een beetje chauvinistisch en willen deze producten zeker hebben. Dit gaat gegarandeerd een hit worden," verzekerde Marcel van Daalhuizen (Jumbo). "Deze bieren komen bij ons 'op de kop' van het schap te staan, de plaats waar je normaal gesproken de weekaanbiedingen vindt."

"Een geweldig initiatief," vond Kees de Waard (Slijterij Leo Verhagen). "De Vrouwgelen en de Scheepssloper zijn een mooie aanvulling op ons groeiende assortiment speciale bieren én op een aantal aan Ambacht gerelateerde likeuren die we voeren, zoals Ambachts Genot, Roestbikker en Ambachts Bakkie.'

"We hebben de uitnodiging om met dit lokale initiatief mee te doen met beide handen aangegrepen," verklaarde Ricardo Versluijs (Plus Koehoorn). De bieren krijgen bij ons ook een speciale plek. Het past ook bij de trend. Voor speciale, smaakvolle bieren hebben we bewust recent meer schapruimte gecreëerd."

André Flach besloot met een waarschuwing. "Geniet, maar let op, vooral met de Scheepssloper. Bij overmatig gebruik, komt ie terug als een snijbrander..."

Tekst: Michel van Straten / Foto: Cees van der Wal