Winkelconcept Voedselbank Zwijndrecht schot in de roos

Het winkelconcept dat de voedselbank in Zwijndrecht sinds ruim een halfjaar hanteert is een succes. ‘’Cliënten ervaren het winkelen als prettig. Het concept biedt keuzes, een volle boodschappentas op maat en wij hebben hierdoor nog minder voedselverspilling’’. Zo vertelt Leo van Esch, onderdeel van de projectgroep voor het opstarten van het winkelconcept, samen met Leen Klootwijk en Theo Vogelaar. 

In oktober vorig jaar is er gestart met het winkelconcept, omdat er tot eind 2023 nog basisvoedselpakketten in kratten vanuit Rotterdam werden ontvangen, maar hiermee werd gestopt. Leen Klootwijk: ‘’We stonden voor de keuze om zelf pakketten te gaan maken of te starten met een winkelconcept. We kozen voor het laatste gezien de keuze vrijheid van de cliënt en het tegengaan van voedselverspilling.”

Zelf verantwoordelijk voor de voedselverwerving
Vanaf 2024 is de Voedselbank Zwijndrecht zelf verantwoordelijk voor het verzamelen van alle producten. Door het winkelconcept is voorraadbeheer belangrijker geworden. Startend met de bestaande voorraad, is deze uitgebreid door het houden van o.a. inzamelingsacties. Hierdoor is er een wisselend assortiment ontstaan van lang- en kort houdbare producten. De zelfstandigheid brengt een grote uitdaging met zich mee om evenwichtig aanbod en daarnaast voldoende producten te verzamelen.

Data
Leen Klootwijk: ‘’In het afgelopen halfjaar is veel data betreffende de producten in voorraad en hoeveel er uitgegeven werd, verzameld, wat ons zal gaan helpen. Deze gegevens verstrekken ons inzicht in de voorraad, zodat we weten wat we hebben in de winkel. Aan de hand van deze gegevens hebben we besloten om de winkel uit te breiden, zodat we nog meer verschillende producten kunnen gaan aanbieden. We willen op die manier ook proberen meer aan ‘de schijf van 5’ te voldoen, kortom zoveel mogelijk gezonde producten aan te bieden.’’

Uitdaging 
De winkel biedt een wisselend assortiment: groente, fruit, zuivel, brood en lang houdbare producten. Het verkrijgen van vers producten is niet te sturen en het is wekelijks afwachten wat de winkel binnen krijgt. Momenteel ontvangt de winkel vers producten vanuit diverse distributie centra, supermarkten en sponsoring, maar om dit te kunnen blijven aanbieden is de Voedselbank Zwijndrecht opzoek naar extra sponsoren.

Inzamelacties
Voor de lang houdbare producten wil de voedselbank vaker inzamelingsacties houden. Leen Klootwijk: ‘’Dit is hard nodig om de voorraad op peil te houden. Wekelijks delen we minimaal 25 tot 30 producten als aanvulling op de wekelijkse boodschappen. Dit bestaat uit zowel vers als houdbare producten. De oplevering van 1 inzamelingsactie bij een supermarkt is goed voor 1 week houdbare producten om uit te delen naast de inzameling van de wekelijkse versproducten.”. Theo Vogelaar voegt daar aan toe: ‘’En voor, momenteel, onze ca. 110 gezinnen (350 personen) blijven wij hard nodig. De voedselbank is belangrijk voor ze voor 2 tot 3 dagen voedselverstrekking als aanvulling op de dagelijkse boodschappen van een cliënt’’.

Vrijwilligers
Ondanks alle uitdagingen werkt de voedselbank met een enthousiaste groep vrijwilligers. In de afgelopen tijd is het aantal vrijwilligers gestegen van 40 naar 60 personen. Dit is ook hard nodig gezien we naast de vrijdagmiddag, nu ook op donderdagmiddag open zijn en ook dat door de invoering van het winkelconcept de werkzaamheden zijn uitgebreid.

Oproep 
’Cliënten ervaren het winkelen als prettig. Het concept biedt keuzes, een volle boodschappentas op maat en wij hebben hierdoor nog minder voedselverspilling’’.Voedselbank Zwijndrecht is op zoek naar sponsoring van voedsel. Dit kan in natura of financieel. Daarnaast is Voedselbank Zwijndrecht dringend op zoek naar de volgende bestuursleden: logistiek coördinator, voorzitter en penningmeester. (zie de vacaturepagina van de voedselbank elders in de Brug voor meer informatie). Mocht u willen sponsoren of heeft u interesse in een vacature dan kunt u een bericht sturen naar info@voedselbankzwijndrecht.nl. Er wordt dan zo snel als mogelijk contact met u opgenomen.

Contactgegevens
Emmastraat 9
3331 XA Zwijndrecht
Telefoon: 06-33775449
E-mail: info@voedselbankzwijndrecht.nl